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育てている玉ねぎが大きくなり、いよいよ収穫の時期が近づいてきた頃に起こるのが、花茎が伸びてしまう「とう立ち」です。 とうが立つと種…
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煮物や鍋物、漬物など幅広く利用できる白菜は、野菜が少ない冬の食卓を彩る定番野菜です。夏が終わりに差し掛かり、秋植えのシーズンが近づ…
長く伸びた太い茎の部分に直系3cmほどの小さな芽球がびっしりとつく「芽キャベツ」は、見た目のかわいさや、まるごとシチューやポトフに…
炒め物や汁もの、煮物など様々な料理に活躍する玉ねぎは、成長速度が遅いだけではなく、苗を植え付ける時期によって収穫できる球の大きさが…
気温が下がる冬は花が少なく庭や花壇が寂しくなりがちです。しかし、冬に咲く花が全くないというわけではありません。耐寒性が高い植物の中…
鍋物に欠かせない食材の一つである長ネギは、薬味としてはもちろん味噌汁などの具としても活躍する野菜です。独特な風味と味が人気のネギで…
畑などで野菜を育てていると、なぜか野菜が上手く育たない、収穫した野菜が小さいなどのトラブルが起こることがあります。肥料や水やり、病…
お弁当に入れたりお菓子に使ったり、色々なシーンに利用できるイチゴは、大人はもちろん子供にも人気の果物です。植えてから数か月で収穫で…
種まきをしてからおよそ1か月ほどで収穫できる小松菜は、初心者でも簡単に育てられるだけではなく、鉄分やカルシウムが豊富で炒め物やスー…
ユニークな見た目と育てやすさから、人気が高い多肉植物の中には、美しい花を咲かせる品種もあります。なかでも色鮮やかな花をたくさんつけ…
家の庭や玄関前のスペースにシンボルツリーを植えたいと思っても、どんな木を選べばよいのか、どう選べばよいのかわからないということもあ…
家庭菜園やガーデニングでは苗から育てる方法と種から育てる方法があります。一株だけ育てたいときなどは苗から育てたほうが手間がかからず…