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春の庭を花でいっぱいにするなら、少ない手入れで簡単に花を咲かせることができる秋植え球根がおすすめです。植えっぱなしで冬を越すことが…
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近年、屋内で気軽に栽培できる、土がいらない、病害虫にかかりにくいなどの理由から水耕栽培の人気が高まっています。園芸店やホームセンタ…
園芸店やホームセンターなどで購入できる観葉植物は、インテリアや日常の癒しとして人気があります。種類が豊富なため、葉の形、大きさ、色…
ハート形の葉とツルが特徴的なポトスは、葉の色が濃い緑の品種のほか、黄色い斑模様が入った品種など、見た目のバリエーションが豊富なうえ…
エスニック料理ブームで人気と知名度が高まったパクチーはコリアンダーとも呼ばれるハーブです。サラダ、炒め物、生春巻きを始めとするエス…
独特の香りで料理の幅を広げるニンニクは、滋養強壮にもなるということから人気のある香味野菜です。 根野菜であることから、育てるのが難…
ぷっくりとした葉が個性的で可愛らしい多肉植物は、生命力が強く水やりなどの手間もかかないことから、ガーデニングやインテリアとしても人…
スープやサラダなどに活躍するパセリは、ビタミンAやCを豊富に含むセリ科の香味野菜です。しかし、日本では「食材」というより「料理の付…
夏は鮮やかな花々が庭を彩る季節です。見ているだけで元気が出る黄色や夏の太陽のような赤は夏らしい色ですが、暑い季節だからこそ青い花で…
さまざまな料理に使えるジャガイモは、家庭菜園でも人気が高い野菜の一つです。ほくほくした食感の品種、ねっとりして煮崩れしにくい品種、…
夏野菜の定番であるナスは、早ければ6月下旬ごろから収穫が始まり、8月ごろになると収穫量が減っていきます。 しかし、夏のうちに「更新…
ご飯のおかずはもちろん、お菓子作りにも活躍するカボチャは大人から子供まで人気の野菜です。初心者でも比較的育てやすいといわれており、…