家庭菜園では9月蒔きがおすすめ。白菜の苗作りのポイント4つ。

煮物や鍋物、漬物など幅広く利用できる白菜は、野菜が少ない冬の食卓を彩る定番野菜です。夏が終わりに差し掛かり、秋植えのシーズンが近づいてきた現在、家庭菜園で白菜作りにチャレンジしたいとお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ...続きを読む

シチューやポトフなど冬料理におすすめ!キャベツより栄養豊富な芽キャベツのプランター栽培方法。

長く伸びた太い茎の部分に直系3cmほどの小さな芽球がびっしりとつく「芽キャベツ」は、見た目のかわいさや、まるごとシチューやポトフに入れられる手軽さが人気の野菜です。 しかし、スーパーなどで購入しようとしても置いてなかったり、鮮度...続きを読む

玉ねぎの種まき、苗の植え付けの際の注意点には何がありますか?

炒め物や汁もの、煮物など様々な料理に活躍する玉ねぎは、成長速度が遅いだけではなく、苗を植え付ける時期によって収穫できる球の大きさが変わるため、育てるのが難しいといわれています。 しかし、植え付けた後の管理は比較的簡単なので、コツ...続きを読む

冬の花、シクラメンの品種とその特徴について。

気温が下がる冬は花が少なく庭や花壇が寂しくなりがちです。しかし、冬に咲く花が全くないというわけではありません。耐寒性が高い植物の中には冬に花を咲かせるものもあり、シクラメンもその中の一つです。 冬の花、シクラメンにはどのような品...続きを読む

冬の味覚、長ネギのプランター栽培方法とおすすめの品種。

鍋物に欠かせない食材の一つである長ネギは、薬味としてはもちろん味噌汁などの具としても活躍する野菜です。独特な風味と味が人気のネギですが、畑でないと栽培が難しい野菜というイメージがあるのではないでしょうか。 実は、長ネギは品種をし...続きを読む

連作障害が出やすい野菜と出にくい野菜にはどんなのがありますか?

畑などで野菜を育てていると、なぜか野菜が上手く育たない、収穫した野菜が小さいなどのトラブルが起こることがあります。肥料や水やり、病害虫対策などもしているのになぜかうまく育たないというときは、連作障害が起きているのかもしれません。 ...続きを読む

イチゴのプランター栽培に成功したい!プランター、品種選びから育て方まで。

お弁当に入れたりお菓子に使ったり、色々なシーンに利用できるイチゴは、大人はもちろん子供にも人気の果物です。植えてから数か月で収穫できて管理が簡単なため、手軽に楽しめる栽培キットも販売されていまう。このことから初心者向けと言われてい...続きを読む

小松菜のプランター栽培方法と、鉄分・カルシウムをまるごと摂れる簡単生サラダの作り方。

種まきをしてからおよそ1か月ほどで収穫できる小松菜は、初心者でも簡単に育てられるだけではなく、鉄分やカルシウムが豊富で炒め物やスープの具材としても人気の野菜です。今回は、小松菜をプランターで栽培する方法と、簡単な小松菜生サラダの作...続きを読む

暗い場所ほど花がつきやすい?!カランコエの育て方のポイント。

ユニークな見た目と育てやすさから、人気が高い多肉植物の中には、美しい花を咲かせる品種もあります。なかでも色鮮やかな花をたくさんつけるカランコエは花期が長く初心者でも育てやすいといわれています。 カランコエはどのように育てればよい...続きを読む

目隠し用やサイズなど、目的別のシンボルツリーの選び方と、おすすめのシンボルツリー9つ。

家の庭や玄関前のスペースにシンボルツリーを植えたいと思っても、どんな木を選べばよいのか、どう選べばよいのかわからないということもあるのではないでしょうか。そこで今回は、シンボルツリーの選び方とオススメのシンボルツリーを紹介します。...続きを読む