造園Q&A

ピーマンを育てているとときどき黄色や赤の実がついていることがあります。これは病気などではなくピーマンが完熟した証拠なのですが、一般…

夏の風物詩でもあり、大人にも子供にも幅広く愛されるスイカは、広い畑がないと育てられないイメージがあります。 しかし、スイカのなかで…

草勢や水分、肥料の管理が難しいといわれるトマト栽培には悩みがつきものですが、なかでも収穫前の実が割れてしまう「裂果」は必ずといって…

整腸作用のあるペクチン、カルシウムやカロテンなどを豊富に含み、夏バテ防止効果があるといわれるオクラは、実を食べられるだけではなく、…

フランス料理などに利用されるズッキーニは意外と育てやすく、苗からであればそれほど手間をかけなくても栽培できるので夏野菜として人気で…

代表的な夏野菜の一つであるトマトは、ミニ、中玉、大玉といった種類があるだけではなく、生食向き、加熱調理向き、高糖度などさまざまな特…

大きくておいしいトマトをたくさん収穫するためには、肥料切れを起こさないよう追肥をしっかりすることが重要です。 しかし、トマトは逆に…

栄養の少ない土でもよく育つサツマイモは、おやつからおかずまでさまざまな方法で楽しめる人気の野菜です。植え付けた後はほとんど放任でよ…

唐辛子（とうがらし）は韓国料理やエスニック料理など、辛みの効いた料理に欠かせない食材です。調味料的な使われ方をするため、一回当たり…

鈴なりに成った実を収穫するのが楽しく、さまざまな料理に利用できる「えんどう豆」ですが、いさ育ててみようと思うと「スナップえんどう」…

プランターを使って花や野菜を育てている場合、新しい植物を植えるときは土をまるごと新しいものに入れ替えるのが一般的です。 しかし、土…