ミリオンベルはペチュニアやカリブラコアを改良して作った、日本企業初の園芸品種です。「簡単・キレイ・長保ち」というコンセプトどおり、春から霜が降りる頃まで簡単な手入れだけで長く楽しめ、最盛期には1000輪近い花が咲き誇ることから、玄...続きを読む

2021年の12月、「ポテトチップス」や「じゃがりこ」「じゃがビー」など、ジャガイモを使ったお菓子を数多く製造している企業「カルビー」が、同社を代表するロングセラー商品「ポテトチップス」のパッケージにそっくりな袋に入ったジャガイモ...続きを読む

植物は土から栄養を吸収して成長するのが一般的ですが、なかには香りなどで虫を誘い、捕食して栄養を得る植物もあります。虫を捕食することから「食虫植物」と呼ばれており、その独特な見た目などから根強い人気があります。 今回は、食虫植物の...続きを読む

庭木は日よけや視線避け、敷地の境界を示す目印などさまざまな用途に利用できますが、花が咲く庭木は季節を感じさせてくれるだけではなく、少ない手間で何年も花を楽しめる、庭に奥行きや立体感、彩りを与えてくれるなどさまざまなメリットがありま...続きを読む

庭がない環境でも野菜作りを楽しめるベランダ菜園は、屋内からアクセスがしやすくて手入れが楽、家の中から野菜の成長を見守りやすい、簡単に始められるなど、さまざまなメリットがあります。 しかし、始める前にいくつか確認しておかないと思わ...続きを読む

大小さまざまな石を使って空間を作り、石の間に植物を植えて作るロックガーデンは、手軽に個性的に作れる庭として近年人気を集めています。石の種類、配置、使う植物によって洋風にも和風にも仕上げられるのもロックガーデンの魅力ですが、どのよう...続きを読む

ジャガイモはでんぷん量や肉質によって食感が変わるため、料理に合わせて品種を選ぶとよりおいしく食べられます。 しかし、スーパーなどでは目当ての品種のジャガイモを扱っていないことがあるため、作りたい料理に合わせて品種を選ぶというのは...続きを読む

薬味などに活躍するシソは初心者でも育てやすく、プランターでも栽培できる作物です。生育旺盛なので2〜3本植えるだけでたっぷり収穫を楽しむことができます。 今回は、シソのプランター栽培方法と、シソをたくさん使う簡単料理を紹介します。...続きを読む

リボベジ（rebovege）とは、調理の際に出た野菜のヘタや根などから野菜を育てて再収穫を楽しむ「再生野菜（reborn vegetable）」のことです。水と容器、再生する野菜の元があれば室内で手軽に楽しめることから近年ブームと...続きを読む

世界中で栽培され、サラダやコロッケ、ポテトチップスなどさまざまな料理に利用されているジャガイモはメークイーン、男爵、馬鈴薯などのように黄色っぽい皮と果肉の品種が代表的です。 しかし、ジャガイモの中には一般的なジャガイモとは違う変...続きを読む