キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの栽培は初心者でも挑戦しやすいものです。それぞれの土づくりと植付け時期について詳しく見ていきましょう。   1. キャベツ 土づくり 場所: 日当たりと水はけが良い場所を選...続きを読む

料理やポプリなどに利用できるハーブ類は、害虫被害に遭いにくく生育が旺盛な種類が多いため初心者でも育てやすいことで知られています。花壇はもちろん鉢やプランターで育てることもできるハーブですが、種まきの時期はいつごろなのでしょうか。今...続きを読む

サラダや煮物にも活躍するジャガイモは、春と秋の二回植え付けできる野菜です。春植えのジャガイモは瑞々しくて皮が薄く、食感がなめらかなことが特徴で、秋植えのジャガイモとは異なる味わいを楽しむことができます。今回は、春ジャガイモの栽培方...続きを読む

カリウム、アミラーゼなど栄養を豊富に含む長芋は、古くから健康に良い食品と知られており、現在は美肌効果やデトックス効果があることでも注目されています。家庭菜園では育てにくく、初心者には育てにくいといわれている長芋ですが、どのように栽...続きを読む

ニンジンは中央アジアを原産とするセリ科の野菜で、カロテンやビタミンC、葉酸など豊富な栄養を含んだ健康に良い野菜として知られています。太くて短い西洋種と細くて長い東洋種があり、家庭菜園では栽培が容易な西洋種のニンジンが多く育てられて...続きを読む

クリスマスローズは、クリスマスの時期にバラに似た花を咲かせることからこの名で呼ばれるようになったキンポウゲ科の多年草です。一重咲き・八重咲き、花弁が尖ったものや丸いものなど花姿にバリエーションがあるほか、白、ピンク、黄、緑、紫、茶...続きを読む

クリスマスシーズンになると花屋やホームセンターに並ぶポインセチアは、色鮮やかな姿を長期間楽しめることから冬の鉢植えとして人気があります。草ではなく常緑性の低木であるため、上手に管理すれば翌年も美しい姿を楽しむことができます。今回は...続きを読む

王冠のような形の花が特徴的なシクラメンは、ポインセチアやパンジー・ビオラと並ぶ冬の代表的な花です。開花期が長く葉も美しいことから人気があり、テーブルを飾る鉢植えや玄関先を彩る寄せ植えとして楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。...続きを読む

ほんのりと甘い香りがする小花がかわいらしいスイートアリッサムは、花が少ない冬から早春を彩ってくれる花です。丈が低くほかの花と組み合わせやすいことから、花壇に植えるだけではなく寄せ植え用の花としても人気があります。今回はスイートアリ...続きを読む

夏と冬の間に挟まれ気候的に過ごしやすい秋は、翌年の春以降に花を咲かせる球根植物の植え付けシーズンです。秋植え球根は人気の花が多く、温度や湿度的にも管理がしやすいことから初心者にも向いており、上手に管理すると何年も花を楽しむことがで...続きを読む